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地味に役立つ事を発信して行くブログ

2018-12-07から1日間の記事一覧

千葉県3大ラーメンを発祥の店で全部食べてみた感想。

八平長南町店外観 千葉3大ラーメンをご存知でしょうか?アリランラーメン、竹岡式ラーメン、勝浦タンタンメンの3つを千葉3大ラーメンと呼びます。 ↑こちらは、日本一行きにくい行列店と言われている長南町のアリランチャーシューです。 ・アリランらーめん …

手が混んでそうで実は簡単に作れる丸ごと玉ねぎとトマトのスープ

見た目のインパクトがあって簡単に作れるスープのレシピのご紹介です。 料理の見た目って凄い大切です、筆者はもうかれこれ15年ほど飲食業で働いておりますが味という物を構成するのに見た目って凄い大切で7割方決まってしまうと思ってます。 その話は、いつ…